K nedělní snídani dělám americké palačinky, které pak potřu zavařeninou nebo Nuttelou či jen poleju medem, agávovým nebo javorovým sirupem a dozdobím lžičkou bílého jogurtu.
Recept:
2 bílky + 1 celé vejce - rozšlehané
2 lžíce kokosového oleje - rozehřátý
1 hrnek vody - vlažná
2 lžíce instantního nápoje (sojový, rýžový, pohankový, ovesný, atp.)
1/4 hrnku mandlové mouky nebo na jemno drcených neloupaných mandlí
1/2 hrnku na jemno drcených lískových oříšků
3/4 hrnku strouhaného kokosu
3/4 hrnku mouky (ovesná, rýžová, jáhelná, atp.)
1-2 lžíce třtinového cukru, nebo bez
špetka soli
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky skořice
Smíchám v tekuté těstíčko a peču na sucho z obou stran na teflonové pánvi. Po vychladnutí potřu shora uvedenými ingrediencemi a užívám si skvělého nedělního rána.
Komentáře
Okomentovat