Dnes jsem provedl ochutnávku v průběhu 4. dne zeleninového kvašení a dosavadní výsledek mě skutečně nadchnul tak, že jsem zalil slaným nálevem další sklenici s mrkví a kořenovou petrželí a okořenil jednou kuličkou Nového koření, jedním stroužkem česneku a malým bobkovým listem.
Předchozí nálož nechám dokvasit do středy. Tuto dnešní do následující neděle.
Jednoduché a plné radosti z tvoření.
Komentáře
Okomentovat