Přeskočit na hlavní obsah

Malá bytová reorganizace

Uplynulé úterý a středu jsem měl dovolenou, abych krom jiného, zrealizoval déle plánovanou malou bytovou reorganizaci s cílem:
  • zmenšit prostor pro skladování v mém pokoji a vytvořit tak menší společný šatník a komoru
  • zbavit se CD a DVD spolu s jejich plastovými obaly
  • uvolněný policový díl IVAR  (IKEA) využít v kuchyni pro zvětšení volného prostoru, namísto spižní skříně a zpřehlednění zde uložených věcí spolu s cílem ukládání potravin, které by neměly být skladovány v lednici a současně jednak zlepšit světelné podmínky pro květiny a přemístit květiny do míst, kde nebudou překážet při vaření
  • nalézt a zbavit se dalších dlouhodobě nepoužívaných a zapomenutých zbytečností 
  • nevyužívaný pěstební box přeměnit na pojízdný stolek pro květiny
A jak jsem si umanul, tak se také během těchto dvou dnů stalo. Resp. vše jsem stačil provést během úterka a středu si nechat na rekonvalescenci a kochání se nad výsledky.


police IVAR na místě původní spižní skříně. U podlahy nádoby na tříděný odpad, pak kuchyňské elektrospotřebiče, následuje police pro uložení zeleniny a nad ní police pro suché potraviny. zbylé police jsou pro květiny. regál je naproti oknu a má o 20cm menší hloubku než měla skříň.

Zlikvidoval jsem současně 1 úložný kontejner na plastové sáčky a tašky (IKEA) spolu s obsahem a další ve spíži uložené věci, na které jsem už dávno zapomněl. že existují. Původní skříň jsem zbavil dvířek a umístil vedle lednice, kam nově ukládám jednak skleněné nádoby na uchování, máčení a přenášení potravin a jídel a jednak i papírové a textilní sáčky a pytlíky.

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Kvašené zelí s mrkví

Jak se zvyšuje obliba krátce kvašené zeleniny, tak se také zvyšuje četnost zadělávání na novou sklenici.
Včera večer jsem zakládal novou sklenici ze čtvrtky bílého zelí na nudličky, lžičky kmínu, mrkve nakrájené na slabé měsíčky a jeden a půl procenta soli z celkové hmotnosti směsi. Promnout a nechat uležet min. na dvě hodiny. Pak jako obvykle napěchovat lahví do zavařovací sklenice, překrýt fólií a vložit do nádoby při pokojové teplotě na min. čtyři až pět dnů.

Pak se bude debužírovat. Před tím, ale vznikne opět nová sklenice s opět trochu jiným obsahem.
Vlastně, pokaždé si udělám trochu jinou směs.

Nová sklenice pickles

Dnes večer jsem zadělal na novou sklenici pickles z trojí zeleniny a trojího koření. Řekl bych, že jsem se nějak rozjel. Pro uspokojení spotřeby kvašené zeleniny potřebuji zadělat novou sklenici cca každý čtvrtý den.
Tentokrát to je z bílého hlávkového zelí, červené řepy a kapusty. Jako koření je použit kmín, drcené nové koření a Sriracha pro pikantnější chuť.
Ze stávajícího zelí s mrkví mi už zbývá tak na dvakrát dvě porce. Příště musím lépe počítat.
Žijte v radosti a mějte se rádi.
Martin Hetto
http://hetto.eu
http://about.me/martinhetto

Co k obědu?

Jen to, co si uvařím.Není to tak dlouho, co jsem si v práci vždy k obědu něco koupil v nedalekých obchodech. Nebylo nijak pestré a snažil jsem se mít vždy nějaký ten kousek zeleniny. Ale všechno se jednou přejí, a neustále vymýšlet jak si oběd obměnit, aby nebyl tak jednotvárný spíše vedlo k nakupování více uzenin či jinak průmyslově zpracovaných potravin a polotovarů.I díky jedné dočasné pracovní organizační změně jsem začal chodit do práce o půl hodiny později, což bylo dost času na to si uklohnit něco rychlého k obědu doma, než vyrazím. A nyní?Někdy uvařím ten den, co jdu do práce, někdy uvařím večer nebo si alespoň rozmyslím co a připravím si ingredience, aby to šlo po ránu od ruky. A neřekl bych, že  vstávám nějak neobvykle brzy, abych vše stihnul.A čas strávený chůzí do obchodu trávím sice také chůzí, ale do přírody, kde se jednak nadýchám čerstvého vzduchu, vyčistím si na chvíli hlavu od pracovních myšlenek, udělám současně něco pro zdraví a rychle zrelaxuju a často se oddám &q…