Přeskočit na hlavní obsah

Čas, prostor i chuť.

Dnes jsem se po delší odmlce vrhl na optimalizaci prostoru ve spíži (kumbále) a i zde jsem také našel něco, čeho jsem se mohl s klidným svědomím zbavit (silikonová forma na pečení "srnčí hřbet", kovové nábytkové závěsy, řada šroubů, vrutů, plastová palička na maso, plastový příborník, nepíšící propisovačky (asi 40 ks), prasklý plastový kelímek na blbosti z IKEA) a další nepotřebnosti.



Ale i tak tam ještě zůstávají některé věci k vyhození. Např. z kuchyně přebrané a sebrané množství hrnečků, zejména ty čínské s pokličkou, běžné hrnky, (dohromady asi 15 ks). Rovněž tak plastové různobarevné IKEA misky 2x6 ks a pohárky 1x6 ks. A řada dalších zhovadilostí, až se dnes divím, proč jsem to vlastně kupoval.

Také jsem přerovnal věci v kuchyni, abych měl při vaření po ruce vždy to nejpoužívanější  a to, co se používá občas, tak může být umístěno dále. Z kumbálu jsem si dotáhnul dávno odložené a při jeho optimalizaci znovu objevené kovové a skleněné dózy na sypké suroviny, kam mohu uložit menší množství různých semínek, luštěnin, obilovin a těstovin z jejich větších zásobníků uložených do chladnějších prostor mimo kuchyň.

Upraveno 03.10.2015: Kovové dózy byly na 2 věci a tak také šly ... samozřejmě mimo byt a dům. Mé ručky nemohly ty objemné nádobky chytnout a ještě ty mršky klouzaly a víčka se smekala. Tak takovéto blbosti opravdu skladovat nebudu. Luštěniny si přeci jen po kuchyni mohu rozhodit sám, anichž bych k tomu potřeboval nějakou hloupě navrženou dózu.

Před obědem jsem si vyšel na česací procházku řádně vybaven oblečením pro trhání šípků. Při úklidu, resp. optimalizaci, jsem narazil na fitness rukavice, tj. takové ty bez konečků na prsty. Ty budou ideální, volné prsty na šípky a jinak pevné, že jimi šípkový trn neprojde. Rovněž jsem si navlékl běžeckou větrovku a vyrazil jsem. Trhání šlo jedna báseň. Musel jsem se ale brzdit, neb plocha na sušení je malá a šípky musím zpracovat co nejdříve, jinak začnou brzy zahnívat.



Trháním a sušením šípků si tak připravím surovinu na čaje a nemusím tak kupovat ty průmyslově zpracované. Jednak se dobře zabavím a na druhou stranu ještě ušetřím. Dříve jsem na sběr šípků často myslel, ale nebyl čas, nálada, sušička a bůh ví co ještě. A ejhle, jak se mé postoje mění a na ledacos již je čas, prostor i chuť.


Populární příspěvky z tohoto blogu

Co k obědu?

Jen to, co si uvařím.Není to tak dlouho, co jsem si v práci vždy k obědu něco koupil v nedalekých obchodech. Nebylo nijak pestré a snažil jsem se mít vždy nějaký ten kousek zeleniny. Ale všechno se jednou přejí, a neustále vymýšlet jak si oběd obměnit, aby nebyl tak jednotvárný spíše vedlo k nakupování více uzenin či jinak průmyslově zpracovaných potravin a polotovarů.I díky jedné dočasné pracovní organizační změně jsem začal chodit do práce o půl hodiny později, což bylo dost času na to si uklohnit něco rychlého k obědu doma, než vyrazím. A nyní?Někdy uvařím ten den, co jdu do práce, někdy uvařím večer nebo si alespoň rozmyslím co a připravím si ingredience, aby to šlo po ránu od ruky. A neřekl bych, že  vstávám nějak neobvykle brzy, abych vše stihnul.A čas strávený chůzí do obchodu trávím sice také chůzí, ale do přírody, kde se jednak nadýchám čerstvého vzduchu, vyčistím si na chvíli hlavu od pracovních myšlenek, udělám současně něco pro zdraví a rychle zrelaxuju a často se oddám &q…

Jak snadno na úspory v domácnosti (11) - není praní jako praní

V dříve zmiňované knize "Domácnost bez odpadu" je také pasáž o alternativách praní prádla, které by zabezpečilo méně nebo vůbec žádný odpad, zejména v podobě obalů pracích prostředků. I já jsem svého času zkoušel tzv. "prací mýdlový sliz", který jsem dříve dělal z tuhého mýdla typu Jelen, prací sody a vody. I přes delší období praní přesahující 3 prací cykly na jednom prádle, kdy se mělo prádlo zbavit předchozích usazenin z klasických pracích prostředků, mě však výsledek moc neuspokojoval. Pravdou je, že jsem toto ještě nezkoušel s mým vlastním 100% přírodním mýdlem, což mě nyní vede k nápadu si opět po čase trochu zaexperimentovat.

Vrátil jsem se tedy k osvědčené klasice v podobě pracího prášku, ale vybral jsem vítěze testů pracích prášků z Drogeríe DM - DenkMit Univerzální prací prášek, který jednak i dle mého posouzení opravdu dobře pere a navíc jedna prací dávka vyjde na 4,- Kč oproti prací dávce 7,- Kč více známého Arielu nebo Persilu.

Tento článek ale není o …

Kvašené zelí s mrkví

Jak se zvyšuje obliba krátce kvašené zeleniny, tak se také zvyšuje četnost zadělávání na novou sklenici.
Včera večer jsem zakládal novou sklenici ze čtvrtky bílého zelí na nudličky, lžičky kmínu, mrkve nakrájené na slabé měsíčky a jeden a půl procenta soli z celkové hmotnosti směsi. Promnout a nechat uležet min. na dvě hodiny. Pak jako obvykle napěchovat lahví do zavařovací sklenice, překrýt fólií a vložit do nádoby při pokojové teplotě na min. čtyři až pět dnů.

Pak se bude debužírovat. Před tím, ale vznikne opět nová sklenice s opět trochu jiným obsahem.
Vlastně, pokaždé si udělám trochu jinou směs.