Přeskočit na hlavní obsah

Skoro bych si vlasy rval, ...

Už, už jsem měl v mysli mé,
zákazy to podivné,
to když mlýnek kovový,
objednal jsem si a je to hotový.

Skoro bych si vyčítal, že jsem snad podlehl vábení komerce, to když jsem si přeci jen objednal kovový mlýnek na kde co, s ozn. PREDÁTOR BX-09 (vsuvka mimo mísu: vždy se mi líbilo české Sci-Fi "Ikárie XB-1" a tohle je přesmyčkou BX-09). Důvodem, jak jsem si nakonec dovodil, nebyla má rozmařilost, či popud týrané mysli nad nedostatkem nákupů, ale praktická potřeba vzhledem k viditelné opotřebovanosti nádobek sekacího mlýnku Philips Cucina HR2860, které jsou navíc z fujtajbl plastu, kde s každým sekáním, zejména tvrdých obilovin, zcela vědomě požírám i mikročástice odřené ze stěn nádobek. A přeci se nebudu tak poškozovat, když se snažím žít tak zdravě.

Sekáček bude použitelný i nadále, ale již na měkké suroviny. A čím méně bude používán, tím lépe. Ostatně na drcení mám i klasický hmoždíř, tedy v keramickém provedení a s ručním pohonem. Stejně jako objednaný multifunkční mlýnek, který lze pohánět jen silou lidské vůle, v krajním případě i rukou.

A za druhé, sekáček nenamele mouku tak jemně, jako mlýnek, alespoň v to doufám. Ze současného sekáčku jsem měl vždy z celých zrn takový jemnější šrot. A oproti půvabnějším, avšak notně dražším mlýnkům, tento umí i mokré mletí, kde si mohu v jednom kroku připravit těsto na bezlepkový kvasový klíčený chleba. No a jakýpak nad tím štráfy. Nakonec bude kus za kus.

Až ten mlýnek pomele, pomele
to se Martínek poměje, poměje se.

Populární příspěvky z tohoto blogu

Voskované origami

Včera jsem narazil na problém s vhodným uložením hlívy ústřičné do lednice, bez jinak obvyklého použití plastových misek, neboť jsem ji zakoupil ve farmářském obchodě, tedy právě bez této misky. Přispěl jsem tedy jednak k minimalizaci plastového odpadu, tak i k ozdravění života bez plastů a z nich vylučovaných chemikálií s neblahým vlivem na náš život a zdraví. Skleněnou nebo nerezovou misku jsem zavrhl ihned, neboť ty upotřebím při mém pravidelném kulinářském snažení, a které by mi tak mohly chybět.


Po uvažování, čím jiným misku optimálněnahradit, jsem ji zkusil zabalit do včelím voskem napouštěného ubrousku, o kterém jsem již psal v článku "Ubrousku, navoskuj se!". Ovšem nebylo to pravé ořechové, neboť ta farmářská hlíva je pozoruhodně větší, než ta "supermarketová", a také mnohem neforemnější. "Kdybych tak z toho mohl udělat nějakou misku, nebo krabičku, kterou by šlo opět rozložit a ubrousek umýt" jsem si tak v duchu pro sebe říkal ...
... a HEURÉKA !…

Nevšední rychlovka zadarmo

Někdy se to sejde a může se hodit spíchnout si narychlo zástěru a to i ve větším počtu. Je nějaká sešlost, či událost, kde se hosté nebo zákazníci nějakého kurzu zapojí do vaření a je vhodná  nějaká ochrana proti působení Murphyho zákonů. A protože by zhotovení klasické, nebo i jen utěrkové dvoudílné zástěry, trvalo delší dobu a s velkou spotřebou utěrek na jednorázové použití, je tu snadné řešení v i dočasné zástěře udělané i pouze z jedné utěrky, bez střihání a s možností i ručního sešití.

Pokud již zástěry není zapotřebí, lze opět rychle utěrku uvést zpět do původního stavu a může opět sloužit svému původnímu účelu.
V jednoduchosti je krása Co je zapotřebí:optimálně utěrka 50x70 cmkus provázku, šňůrky, tkalounu, mašle, pruženka, popruh z tašky na rameno, opasek, atp.šicí stroj nebo jehla a nit Např. pomocí žehličky vyznačit polovinu na výšku utěrky. Spojit po rubu protilehlé rohy na užší straně utěrky a jen ty rohy sešít, vznikne tak horní díl u krku. Přišít úvazek kolem krku na ob…

Homemade / Samodělka

(CZ) Při prohrabování kontejneru s látkami, ubrusy a jiným textilem s úmyslem opět něco z toho vyřadit a buďto věnovat nebo zlikvidovat, jsem narazil na různé barvy a tloušťky filcu (plsti). I dostal jsem nápad udělat nějakou tu malou ochranu pro zavařovačku, v níž si nosím oběd do práce pro případ, že bych s taškou někde klepnul. A tak alespoň část mohu nějak využít.

(EN) Because I wanted something to trash or give to somebody during weekend I searched in container with different fabrics. I found different colors of the felt. So I got an idea to make some protection jars when I carry the lunch to work. So I needn't to trash but I can use it other way.





(CZ) Ano, je to brutální blbost, ale čas ukáže její použitelnost.
(EN) Yes, it's brutal strange thing but time will show its usefulness.