Mám rád hlívu. Musím ji mít alespoň jednou v týdnu, i vícekrát, například v polévce. Ale obvykle ji mám se zeleninou a rýží, kterou jsem vařil zvlášť. Ale proč si to nezjednodušit.
Do litinového hrnce asi jednu lžíci oleje, jednu až dvě cibule na proužky, zelenou část pórku na proužky, větší mrkev na měsíčky, 4 listy kapusty bez tuhých částí, hlívu na drobno jak se povede. Posypat dvakrát majoránkou mezi třemi prsty a stejně tak mědvědího česneku. Čtvrt lžičky kurkumy a soli. Zapnout sporák a chvilku smažit, pak zalít vodou po okraj zeleniny a když začne vařit, stáhnout na minimum a zvolna dusit asi 20 minut.
Cca po 5ti minutách přidat na povrch půl hrnku vyprané rýže a zatlačit do směsi. Pak přidat 3 lžíce pohankové mouky a promíchat. Před koncem přidat zbylé vařené bílé fazole (asi půl hrnku). Po vypnutí vmíchat 2 víčka sojové omáčky a 4 stroužky prolisovaného česneku.