Včera jsem měl mrzutosti,
to když nevěděl jsem,
čím dnes zaplnit žaludek do sytosti
a nevymýšlet složitosti,
když krása tkví v prosté jednoduchosti
Namočit půl hrnku hnědé čočky přes noc nebo použít červenou či zelenou bez namáčení. Pak propláchnout a vložit do rendlíku spolu s 2 lžícemi lněného semínka. Zalít dva a půl násobným množství vody nebo zeleninového vývaru. Přidat čtvrtku lžičky drcené řasy Wakame a oregána (nebo majoránky) mezi třemi prsty, žádné soli. Nechat zvolna vařit.
Ve woku rozpálit lžíci oleje a vhodit na kostičky nebo měsíčky pokrájenou červenou a žlutou cibuli, špetku soli mezi dva prsty a smažit do změknutí. Propláchnout půl hrnku rýže a vložit k bublající čočce a stále nesolit. Ale možno promíchat.
Vytřít Wok do sucha a opražit menší hrst dýňových a hrst slunečnicových semínek spolu s trošičkou soli. Nechat vychladnout a namlít (na jemno nadrtit) a vyrobit si tak dýňové gomasio. Oloupat 2-3 stroužky česneku a mrknout do kastrůlku jak to tam vypadá. Pokud jsou ve směsi vidět dírky a vody co by jen pohledal, tak vypnout, přidat jedno až dvě víčka sojové omáčky nebo osolit, čtvrtku víčka umeocta (možno vynechat) a nalisovat česnek. Promíchat a naplnit termosky na jídlo, navrch přiložit cibulku, tři lžičky gomasia (gomasio lze dát zvlášť a posypat až na talíři) a šup s tím do tašky připravené do práce.
to když nevěděl jsem,
čím dnes zaplnit žaludek do sytosti
a nevymýšlet složitosti,
když krása tkví v prosté jednoduchosti
Namočit půl hrnku hnědé čočky přes noc nebo použít červenou či zelenou bez namáčení. Pak propláchnout a vložit do rendlíku spolu s 2 lžícemi lněného semínka. Zalít dva a půl násobným množství vody nebo zeleninového vývaru. Přidat čtvrtku lžičky drcené řasy Wakame a oregána (nebo majoránky) mezi třemi prsty, žádné soli. Nechat zvolna vařit.
Ve woku rozpálit lžíci oleje a vhodit na kostičky nebo měsíčky pokrájenou červenou a žlutou cibuli, špetku soli mezi dva prsty a smažit do změknutí. Propláchnout půl hrnku rýže a vložit k bublající čočce a stále nesolit. Ale možno promíchat.
Vytřít Wok do sucha a opražit menší hrst dýňových a hrst slunečnicových semínek spolu s trošičkou soli. Nechat vychladnout a namlít (na jemno nadrtit) a vyrobit si tak dýňové gomasio. Oloupat 2-3 stroužky česneku a mrknout do kastrůlku jak to tam vypadá. Pokud jsou ve směsi vidět dírky a vody co by jen pohledal, tak vypnout, přidat jedno až dvě víčka sojové omáčky nebo osolit, čtvrtku víčka umeocta (možno vynechat) a nalisovat česnek. Promíchat a naplnit termosky na jídlo, navrch přiložit cibulku, tři lžičky gomasia (gomasio lze dát zvlášť a posypat až na talíři) a šup s tím do tašky připravené do práce.