Přeskočit na hlavní obsah

Jednoduché a jednoduché rovná se dvakrát jednoduché

Dnes ráno jsem kromě snídaňové husté polévky ze tří druhů zeleniny (brokolice, batát, petržel), pohanky a téměř černé miso pasty, uvařil oblíbené a jednoduché těstoviny s brokolicí, navíc ozvláštněné červenou omáčkou. Měla fakt zajímavou barvu.

Do malého kastrůlku dát asi půl hrnku strouhaného kokosu a zalít jeden a půl hrnkem vroucí vody a nechat louhovat. Dát vařit těstoviny. Opláchnout a rozdělit růžičky z poloviny hlavy brokolice a dát do napařovacího nástavce na hrnec (IKEA), který pěkně padne na vrch litinového hrnce (IKEA), což jsem zjistil až postupným přendaváním, kde by to nejlépe těsnilo a krátce napařovat.

Do kastrůlku asi lžíci oleje, pak na drobno nakrájenou polovinu velké žluté cibule, třetinu na kostičky nakrájené dlouhé mrkve, náběr mezi dva prsty tymiánu a krátce zasmažit. Pak přidat asi třetinu červené řepy, nakrájené na nudličky, zalít zeleninovým vývarem nebo vodou k povrchu zeleniny, špetku soli a zvolna dusit asi 15 min. Cca v půlce vaření přihodit na kostky nakrájené jedno menší jablko bez jadřince, ale se slupkou. Kdo se s tím má loupat. Jednak škoda slupky a jednak co pak s jednou šlupkou a najednou.

Mezi tím tyčákem promixovat kokos, zcedit a vymačkat vodu a drť uschovat pro další použití v lednici nebo rozprostřít na utěrku ve slabé vrstvě a znovu usušit a pak s ní do jekéhokoliv jiného pečení či vaření. Stejným tyčákem rozmixovat obsah s červenou řepou na kaši, přidat jedno víčko umeocta a půl víčka rýžového octa. Promíchat a naředit trochou kokosového "mléka".

Promíchat uvařené těstoviny s napařenou brokolicí a přesunout do termosky na jídlo, přelít červenou omáčkou, uzavřít a šup s tím do tašky do práce. Umýt nádobí, pak sebe a také hajdy do práce. Tedy už oblečený.

Vaření s úsměvem, radostí a hlavně bez stresu, že se něco nepovede nebo, že nebude chutnat.
Nejsou tam žádné špatné suroviny, tak co se může nepovést.
Mno...
... ještě jsem neochutnal. Stále dříme v termosce.

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Tak na tom jsme všichni stejně

https://goo.gl/OnQTTq
Nejde to přečíst? Nevadí, to jsme na tom všichni stejně. Vlastně já jsem na tom nejhůř, vždyť jsem to psal sám osobně.
Opět jsem použil dlouho odložený Boogie Board Sync 9.7, který ruční psaní či kresby, náčrty a pod. ukládá do vnitřní paměti v podobě PDF souborů.
A proč to? No protože jsem si vzal do hlavy opět jeden moudrý nápad, vydržet svá odpoledne po práci a víkend bez počítače, koukání na mobil a zbyde mi jen ruční psaní, čtení z papírových knih a časopisů a více času na jiné aktivity. Třeba udělání si bedničky pro akupresurní masáž nohou z přírodních materiálů a samozřejmě jak jinak než bez peněz.
A o em jsem to vlastně psal?
Veganská vajíčka se slaninou. Nejde vám to dohromady? Tak nepospíchejte a čtěte.
Občas na vás přijdou různé chutě na něco, co jste dlouhou dobu neměli. Tak tentokrát padlo na smažená vajíčka se slaninou a cibulkou. Já bych si je také tradičně udělal, ale už jsem byl z nákupu doma a znovu zvedat zadek a jít opět nakoupit mi přišlo zbyt…

Šedesát šest

Tak taková je moje průměrná denní spotřeba vody, tj. celkově jak studené, tak i teplé. Jak jsem psal v článku "Jak na Den Země", v oddíle o spotřebě vody, je průměrný objem spotřebované vody v ČR na osobu a den ve výši 120 litrů a doporučení OSN jako hygienické minimum ve výši 100 litrů na osobu a den. Když se i jen nad objemem mnou spotřebované vody v domácnosti zamyslím (66 l), tak potřebuji:

2 litry na pití1 litr na vlastní vaření (luštěniny, obiloviny, polévky, kaše, atp.)3 litry na přípravu jídla v podobě namáčení a oplachu potravin8 litrů na mytí nádobí Zbytek, tj. 52 litrů spotřebuji na úklid, závlahu květin, osobní hygienu, praní, včetně mytí rukou a velkou část z toho pak na splachování WC. A to jsem v již zmiňovaném článku zapomněl na spotřebu vody na toaletách v pracovní době v zaměstnání. Jsa muž v pokročilejším věku, běhám na malou častěji, než tomu bylo dříve a tím i frekvence splachování je vyšší. I přesto, že používám stop ventil na spláchnutí menším množstvím…

O žitě

Od doby, co jsem vyházel kdejakou chemii z bytu, včetně přípravků osobní hygieny, tedy kromě pasty na zuby, si již nemyji vlasy. Jen je oplachuji vodou a nanesu ředěný domácí jablečný ocet a vmasíruju. Po chvilce opláchnu a je to.A cca 1x za 14-30 dnů umeju vlasy domácím rostlinným mýdlem a opět s octem, aby nebyly vlasy tak hrubé nebo vyschlé.  Včera jsem zkusil i jinou metodu mytí a to s použitím kašičky z žitné mouky. Měl jsem tu namletou směs mouky s otrubami, tak jsem použil tu, abych nemusel tu trošku mlít čerstvě. A protože jsem namíchal poněkud více, tak jsem použil tentokrát i namísto mýdla na tělo při sprchování. Mno a jde to, říká Hetto. Umyto a pokožka jemná a díky obsahu otrub i  zpeelingovaná :-)
Kdepak nějaký šamponový sajrajty. Plno přírodních vitamínů a minerálních látek.