Přeskočit na hlavní obsah

Bílkovinová bomba

Autor:
Den před načerpáním nové zeleninové zásoby z farmářské bedýnky to v lednici téměř zeje prázdnotou. Mám tu hlávku zelí, tři červené řepy, několik kuliček růžičkové kapusty, půlku batátu, menší brokolici a její dva stonky.

Pak jsou tu vařené fazole a od večera hrnek uvařené směsi rýže, červené čočky a lněného semínka. A čtvrtka ze seitanového bochníku, který by bylo dobré zpracovat, než ...

V polici pak zázvor, česnek a cibule.
Takže trocha oleje do kastrůlku a na to pokrájenou cibuli, jak na kostičky, tak na proužky, na nudličky nakrájený zázvor a na plátky nakrájený jeden stroužek česneku. Zasmahnout a přidat na drobno nakrájený seitan, asi půl hrnku vařených fazolí (červené s řasou Wakame a kouskem skořicové tyčky) a podlít trochou vývaru z fazolí. Přihodit čtvrtku lžičky kurkumy a víčko sojovky. Chvilku podusit a odstavit.

Napařit rozebrané růžičky z brokolice a nahřát "kaši" z čočky s rýží a lněným semínkem.

Na talíři rozložit trojkombinaci a doplnit o kvašenou směs zelí, kapusty a křenu. Bílkovina s bílkovinou a aby toho nebylo málo,  tak bílkovina v příloze.

Jdu mlít mouku, abych využil nabitou energii. Bude se péct brownies z červené řepy s červenými fazolemi.

Žijte v radosti a dopřejte si zdravé sladkosti.
Štítky:

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Šedesát šest

Autor:
Tak taková je moje průměrná denní spotřeba vody, tj. celkově jak studené, tak i teplé. Jak jsem psal v článku " Jak na Den Země ", v oddíle o spotřebě vody, je průměrný objem spotřebované vody v ČR na osobu a den ve výši 120 litrů a doporučení OSN jako hygienické minimum ve výši 100 litrů na osobu a den. Když se i jen nad objemem mnou spotřebované vody v domácnosti zamyslím ( 66 l ), tak potřebuji: 2 litry na pití 1 litr na vlastní vaření (luštěniny, obiloviny, polévky, kaše, atp.) 3 litry na přípravu jídla v podobě namáčení a oplachu potravin 8 litrů na mytí nádobí Zbytek, tj. 52 litrů spotřebuji na úklid, závlahu květin, osobní hygienu, praní, včetně mytí rukou a velkou část z toho pak na splachování WC. A to jsem v již zmiňovaném článku zapomněl na spotřebu vody na toaletách v pracovní době v zaměstnání. Jsa muž v pokročilejším věku, běhám na malou častěji, než tomu bylo dříve a tím i frekvence splachování je vyšší. I přesto, že používám stop ventil na spláchnutí
Okomentovat
Další informace

O žitě

Autor:
Od doby, co jsem vyházel kdejakou chemii z bytu, včetně přípravků osobní hygieny, tedy kromě pasty na zuby, si již nemyji vlasy. Jen je oplachuji vodou a nanesu ředěný domácí jablečný ocet a vmasíruju. Po chvilce opláchnu a je to. A cca 1x za 14-30 dnů umeju vlasy domácím rostlinným mýdlem a opět s octem, aby nebyly vlasy tak hrubé nebo vyschlé.  Včera jsem zkusil i jinou metodu mytí a to s použitím kašičky z žitné mouky. Měl jsem tu namletou směs mouky s otrubami, tak jsem použil tu, abych nemusel tu trošku mlít čerstvě. A protože jsem namíchal poněkud více, tak jsem použil tentokrát i namísto mýdla na tělo při sprchování. Mno a jde to, říká Hetto. Umyto a pokožka jemná a díky obsahu otrub i  zpeelingovaná :-) Kdepak nějaký šamponový sajrajty. Plno přírodních vitamínů a minerálních látek.
2 komentáře
Další informace

Co k obědu?

Autor:
Jen to, co si uvařím. Není to tak dlouho, co jsem si v práci vždy k obědu něco koupil v nedalekých obchodech. Nebylo nijak pestré a snažil jsem se mít vždy nějaký ten kousek zeleniny. Ale všechno se jednou přejí, a neustále vymýšlet jak si oběd obměnit, aby nebyl tak jednotvárný spíše vedlo k nakupování více uzenin či jinak průmyslově zpracovaných potravin a polotovarů. I díky jedné dočasné pracovní organizační změně jsem začal chodit do práce o půl hodiny později, což bylo dost času na to si uklohnit něco rychlého k obědu doma, než vyrazím. A nyní? Někdy uvařím ten den, co jdu do práce, někdy uvařím večer nebo si alespoň rozmyslím co a připravím si ingredience, aby to šlo po ránu od ruky. A neřekl bych, že  vstávám nějak neobvykle brzy, abych vše stihnul. A čas strávený chůzí do obchodu trávím sice také chůzí, ale do přírody, kde se jednak nadýchám čerstvého vzduchu, vyčistím si na chvíli hlavu od pracovních myšlenek, udělám současně něco pro zdraví a rychle zrelaxuju a často se
Okomentovat
Další informace