Moje cesta minimalisty

Když už tak povídám o úsporách v domácnosti, tak také přidám jeden úsporný receptík, zrovínka před chvilkou spořádaný. Jednoduchý s variací na recepte dle Evy Francové s mojí malou doúpravou dle aktuálně dostupných ingrediencí.

obrázek jsem vytvořil v Google nákresy + aktuální foto před snězením
Samotný název evokuje něco jako vařené buchty a popravdě i to tak může být. Jen se ovoce neobkličuje těstem jako v případě buchet nebo ovocných knedlíků z kynutého těsta, ale naopak se v rozmixovaném stavu přeleje přes vařené, v mém případě pařené knedlíky. I těsto samotné se zadělává trošku jinak.
Recept Těsto
250g hladké bílé mouky250g směsi celozrnných mouk (aktuálně jsem měl z červené pšenice, pohankovou a ječnou)droždí - nevážím, dal jsem odhadem jako při zadělávání knedlíkůasi 300 ml vodysůltroška cukru na kvásek2 lžíce nerafinovaného řepného cukru2 plátky másla1 vejce Žahour

jakékoliv sezónní ovoce vhodné na knedlíkypůl lžičky skořice nebo o trošku vícedrcený hřebíček (nemusí být)chcete-li…

Protože nemám rád příliš dlouhé články, tak jsem tento popis odebral z předchozího příspěvku, a uvádím jej  samostatně, coby volné pokračování tipů na nějakou tu úsporu peněz v domácnosti, avšak bez nesmyslných drastických opatření.

Což takhle dát si rostlinné maso "To musí být hnůůůsnýýý!!" Prdlajs! Když jste to nezkusili, jak to můžete vědět?!
Pokud znáte tzv. sójové maso, tak seitan je strukturou obdobný, jen je hutnější a není tak houbovitě pórovitý. A sójové maso, takové to sušené navíc není zdravé, tedy alespoň podle videa a článku např. na webu Margit Slimákové. Dobré na seitanu je, že si jej uděláte snadno a celkem i rychle doma z běžné hladké mouky a vody. Nic víc k tomu nepotřebujete. Z jednoho kila mouky za cca 8,- Kč a něco málo přes půl litru vody ve výsledku dostanete cca půl kila hotového seitanu.

No moment! Kilo a půl kila vody je jeden a půl kila. No jasně, že jo. Ale já psal o výsledku. A jak se k tomu výsledku dopracuju? Se shora uvedených dvou ingrediencí…

Jak jsem v minulém článku psal o možné úspoře peněz za nakupování věcí, které jen chceme, ale v podstatě nepotřebujeme, tak bych opět navázal tímto článkem, tentokrát z prostředí kuchyně a úsporách na jídle. Ovšem nikoliv tak, abychom hladověli, i když takový páteční půst má či měl něco do sebe. Ale i ten jsem já sám také ještě nezkusil.


A jaké jsou ty moje zázračné tipy na úspory? Kupujete zeleninu? Ale určitě ano. A zdá se vám drahá? Mno, leckterá drahá je. A zkoušeli jste nakupovat zeleninu ve farmářském obchodě? Už to slyším. "Dyť je to tam drahý jako pes!" No..., když myslíte.

Já nakupuji velkou farmářskou bedýnku ve Farmářském obchodě, kdy sice dopředu nevím, co bude jejím obsahem, ale vždy je to celých 10 kg lokální zeleniny a ovoce, tedy ve smyslu vypěstování v ČR, takže žádné zahraniční dovozy. Její cena je 250,- Kč za oněch 10 Kg, což mi nepřijde ani trochu drahé např. ve srovnání s některými cenami zeleniny v běžné obchodní "řetězcové" síti.

A když už ta…

Co je to za hloupost? Když chci méně, tak přeci i méně budu mít. To je snad jasné každému! Ne?!

Ne,  pro mě to tak úplně není.
Neplatí pro všechny případy. Například, pokud se zbavím některých věcí, které již nepoužívám nebo nenosím, tak budu mít např. více prostoru a více času. Více prostoru o místo, kde byly věci uloženy, a více času staráním se o to, co s těmi věcmi udělat, kam je přemístit, aby nepřekážely a nezabíraly jinak potřebné místo, více času z úspory o jejich údržbu, ošetřování, běhání, telefonování, psaní reklamaci v případě jejich poruchy, atp.



U peněz to platí obdobně. Většinou si stěžujeme, že jich nemáme dost a když se nám do rukou dostane někdy mimořádně více, tak to stále není dost, neboť je opět rychle utratíme. Jako dle rčení "rychle nabyl, rychle pozbyl". Když budete kupovat jen to, co skutečně potřebujete, namísto toho co jenom chcete, tak budete mít i více peněz. Garantuju!

Nevěříte?

Tak si to zkuste. Třeba jen na měsíc. Myslím, že Vás to nezabije. Nej…