Přeskočit na hlavní obsah

Skoro bych si vlasy rval, ...

Už, už jsem měl v mysli mé,
zákazy to podivné,
to když mlýnek kovový,
objednal jsem si a je to hotový.

Skoro bych si vyčítal, že jsem snad podlehl vábení komerce, to když jsem si přeci jen objednal kovový mlýnek na kde co, s ozn. PREDÁTOR BX-09 (vsuvka mimo mísu: vždy se mi líbilo české Sci-Fi "Ikárie XB-1" a tohle je přesmyčkou BX-09). Důvodem, jak jsem si nakonec dovodil, nebyla má rozmařilost, či popud týrané mysli nad nedostatkem nákupů, ale praktická potřeba vzhledem k viditelné opotřebovanosti nádobek sekacího mlýnku Philips Cucina HR2860, které jsou navíc z fujtajbl plastu, kde s každým sekáním, zejména tvrdých obilovin, zcela vědomě požírám i mikročástice odřené ze stěn nádobek. A přeci se nebudu tak poškozovat, když se snažím žít tak zdravě.

Sekáček bude použitelný i nadále, ale již na měkké suroviny. A čím méně bude používán, tím lépe. Ostatně na drcení mám i klasický hmoždíř, tedy v keramickém provedení a s ručním pohonem. Stejně jako objednaný multifunkční mlýnek, který lze pohánět jen silou lidské vůle, v krajním případě i rukou.

A za druhé, sekáček nenamele mouku tak jemně, jako mlýnek, alespoň v to doufám. Ze současného sekáčku jsem měl vždy z celých zrn takový jemnější šrot. A oproti půvabnějším, avšak notně dražším mlýnkům, tento umí i mokré mletí, kde si mohu v jednom kroku připravit těsto na bezlepkový kvasový klíčený chleba. No a jakýpak nad tím štráfy. Nakonec bude kus za kus.

Až ten mlýnek pomele, pomele
to se Martínek poměje, poměje se.

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Šedesát šest

Tak taková je moje průměrná denní spotřeba vody, tj. celkově jak studené, tak i teplé. Jak jsem psal v článku " Jak na Den Země ", v oddíle o spotřebě vody, je průměrný objem spotřebované vody v ČR na osobu a den ve výši 120 litrů a doporučení OSN jako hygienické minimum ve výši 100 litrů na osobu a den. Když se i jen nad objemem mnou spotřebované vody v domácnosti zamyslím ( 66 l ), tak potřebuji: 2 litry na pití 1 litr na vlastní vaření (luštěniny, obiloviny, polévky, kaše, atp.) 3 litry na přípravu jídla v podobě namáčení a oplachu potravin 8 litrů na mytí nádobí Zbytek, tj. 52 litrů spotřebuji na úklid, závlahu květin, osobní hygienu, praní, včetně mytí rukou a velkou část z toho pak na splachování WC. A to jsem v již zmiňovaném článku zapomněl na spotřebu vody na toaletách v pracovní době v zaměstnání. Jsa muž v pokročilejším věku, běhám na malou častěji, než tomu bylo dříve a tím i frekvence splachování je vyšší. I přesto, že používám stop ventil na spláchnutí

O žitě

Od doby, co jsem vyházel kdejakou chemii z bytu, včetně přípravků osobní hygieny, tedy kromě pasty na zuby, si již nemyji vlasy. Jen je oplachuji vodou a nanesu ředěný domácí jablečný ocet a vmasíruju. Po chvilce opláchnu a je to. A cca 1x za 14-30 dnů umeju vlasy domácím rostlinným mýdlem a opět s octem, aby nebyly vlasy tak hrubé nebo vyschlé.  Včera jsem zkusil i jinou metodu mytí a to s použitím kašičky z žitné mouky. Měl jsem tu namletou směs mouky s otrubami, tak jsem použil tu, abych nemusel tu trošku mlít čerstvě. A protože jsem namíchal poněkud více, tak jsem použil tentokrát i namísto mýdla na tělo při sprchování. Mno a jde to, říká Hetto. Umyto a pokožka jemná a díky obsahu otrub i  zpeelingovaná :-) Kdepak nějaký šamponový sajrajty. Plno přírodních vitamínů a minerálních látek.

Kvašené zelí s mrkví

Jak se zvyšuje obliba krátce kvašené zeleniny, tak se také zvyšuje četnost zadělávání na novou sklenici. Včera večer jsem zakládal novou sklenici ze čtvrtky bílého zelí na nudličky, lžičky kmínu, mrkve nakrájené na slabé měsíčky a jeden a půl procenta soli z celkové hmotnosti směsi. Promnout a nechat uležet min. na dvě hodiny. Pak jako obvykle napěchovat lahví do zavařovací sklenice, překrýt fólií a vložit do nádoby při pokojové teplotě na min. čtyři až pět dnů. Pak se bude debužírovat. Před tím, ale vznikne opět nová sklenice s opět trochu jiným obsahem. Vlastně, pokaždé si udělám trochu jinou směs.