Přeskočit na hlavní obsah

Totálně bez chemie

Po nějaké době pravidelného mytí nádobí jsem si uvědomil, že jej umývám už jen s pomocí různě teplé vody a utěrky z mikrovlákna. Už vůbec nepoužívám ani ten tzv. ekologický mycí prostředek. Měl jsem jej u dřezu pro případy extra špíny nebo extra připečení. A když jsem jej tedy nepoužíval, tak jsem jej také zminimalizoval, tedy odstranil.

A nemyslím, že by mé nádobí bylo nějak mastné a rozhodně ne špinavé, či že by nějak odpudivě zavánělo.

Tuhle jsem narazil v jednom článku na pojednání o bakteriích a jejich důležitosti pro náš život, resp., že bez bakterií bychom ani my neexistovali, natož nějaká naše obranyschopnost. A bylo také uvedeno, že je dobré si udržovat různorodost a pestrost bakterií v domácnosti. 

To ovšem neznamená, že bych měl např. venku sbírat trus zvířat, či lidí a nosit jej domu a zde si tak zvyšovat tuto bakteriální pestrost a různorodost. Takto to jistě myšleno nebylo. Spíše tak úzkoprse nepoužívat všemožnou chemii pro likvidaci kdejakých bakterií pro naprosto lékařsky sterilní působiště.

A možná i můj způsob mytí nádobí je takovým malým příspěvkem k pestrosti bakteriálního prostředí, které mě pak odmění silnější imunitou a vůbec zdravějším bytím. Ale nic se nemá přehánět. Pro i já pravidelně uklízím a čistím svůj byt, ale bez té ošklivé chemie. Používám ale jen běžný lihový ocet, jedlou sodu a kuchyňskou sůl. Naprosto mi to vyhovuje a postačuje.

Tedy kromě praní. Tam stále ještě používám ekologický prací prostředek z mýdlových ořechů.
A v případě větší špíny nechám prádlo namočit do mýdlového roztoku z vlastnoručně vyrobeného přírodního mýdla.

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Tak na tom jsme všichni stejně

https://goo.gl/OnQTTq
Nejde to přečíst? Nevadí, to jsme na tom všichni stejně. Vlastně já jsem na tom nejhůř, vždyť jsem to psal sám osobně.
Opět jsem použil dlouho odložený Boogie Board Sync 9.7, který ruční psaní či kresby, náčrty a pod. ukládá do vnitřní paměti v podobě PDF souborů.
A proč to? No protože jsem si vzal do hlavy opět jeden moudrý nápad, vydržet svá odpoledne po práci a víkend bez počítače, koukání na mobil a zbyde mi jen ruční psaní, čtení z papírových knih a časopisů a více času na jiné aktivity. Třeba udělání si bedničky pro akupresurní masáž nohou z přírodních materiálů a samozřejmě jak jinak než bez peněz.
A o em jsem to vlastně psal?
Veganská vajíčka se slaninou. Nejde vám to dohromady? Tak nepospíchejte a čtěte.
Občas na vás přijdou různé chutě na něco, co jste dlouhou dobu neměli. Tak tentokrát padlo na smažená vajíčka se slaninou a cibulkou. Já bych si je také tradičně udělal, ale už jsem byl z nákupu doma a znovu zvedat zadek a jít opět nakoupit mi přišlo zbyt…

Kvašené zelí s mrkví

Jak se zvyšuje obliba krátce kvašené zeleniny, tak se také zvyšuje četnost zadělávání na novou sklenici.
Včera večer jsem zakládal novou sklenici ze čtvrtky bílého zelí na nudličky, lžičky kmínu, mrkve nakrájené na slabé měsíčky a jeden a půl procenta soli z celkové hmotnosti směsi. Promnout a nechat uležet min. na dvě hodiny. Pak jako obvykle napěchovat lahví do zavařovací sklenice, překrýt fólií a vložit do nádoby při pokojové teplotě na min. čtyři až pět dnů.

Pak se bude debužírovat. Před tím, ale vznikne opět nová sklenice s opět trochu jiným obsahem.
Vlastně, pokaždé si udělám trochu jinou směs.

Nová sklenice pickles

Dnes večer jsem zadělal na novou sklenici pickles z trojí zeleniny a trojího koření. Řekl bych, že jsem se nějak rozjel. Pro uspokojení spotřeby kvašené zeleniny potřebuji zadělat novou sklenici cca každý čtvrtý den.
Tentokrát to je z bílého hlávkového zelí, červené řepy a kapusty. Jako koření je použit kmín, drcené nové koření a Sriracha pro pikantnější chuť.
Ze stávajícího zelí s mrkví mi už zbývá tak na dvakrát dvě porce. Příště musím lépe počítat.
Žijte v radosti a mějte se rádi.
Martin Hetto
http://hetto.eu
http://about.me/martinhetto