Přeskočit na hlavní obsah

Jednoduché jako verš

Včera jsem měl mrzutosti,
to když nevěděl jsem,
čím dnes zaplnit žaludek do sytosti
a nevymýšlet složitosti,
když krása tkví v prosté jednoduchosti

Namočit půl hrnku hnědé čočky přes noc nebo použít červenou či zelenou bez namáčení. Pak propláchnout a vložit do rendlíku spolu s 2 lžícemi lněného semínka. Zalít dva a půl násobným množství vody nebo zeleninového vývaru. Přidat čtvrtku lžičky drcené řasy Wakame a oregána (nebo majoránky) mezi třemi prsty, žádné soli. Nechat zvolna vařit.

Ve woku rozpálit lžíci oleje a vhodit na kostičky nebo měsíčky pokrájenou červenou a žlutou cibuli, špetku soli mezi dva prsty a smažit do změknutí. Propláchnout půl hrnku rýže a vložit k bublající čočce a stále nesolit. Ale možno promíchat.

Vytřít Wok do sucha a opražit menší hrst dýňových a hrst slunečnicových semínek spolu s trošičkou soli. Nechat vychladnout a namlít (na jemno nadrtit) a vyrobit si tak dýňové gomasio. Oloupat 2-3 stroužky česneku a mrknout do kastrůlku jak to tam vypadá. Pokud jsou ve směsi vidět dírky a vody co by jen pohledal, tak vypnout, přidat jedno až dvě víčka sojové omáčky nebo osolit, čtvrtku víčka umeocta (možno vynechat) a nalisovat česnek. Promíchat a naplnit termosky na jídlo, navrch přiložit cibulku, tři lžičky gomasia (gomasio lze dát zvlášť a posypat až na talíři) a šup s tím do tašky připravené do práce.


Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Šedesát šest

Tak taková je moje průměrná denní spotřeba vody, tj. celkově jak studené, tak i teplé. Jak jsem psal v článku " Jak na Den Země ", v oddíle o spotřebě vody, je průměrný objem spotřebované vody v ČR na osobu a den ve výši 120 litrů a doporučení OSN jako hygienické minimum ve výši 100 litrů na osobu a den. Když se i jen nad objemem mnou spotřebované vody v domácnosti zamyslím ( 66 l ), tak potřebuji: 2 litry na pití 1 litr na vlastní vaření (luštěniny, obiloviny, polévky, kaše, atp.) 3 litry na přípravu jídla v podobě namáčení a oplachu potravin 8 litrů na mytí nádobí Zbytek, tj. 52 litrů spotřebuji na úklid, závlahu květin, osobní hygienu, praní, včetně mytí rukou a velkou část z toho pak na splachování WC. A to jsem v již zmiňovaném článku zapomněl na spotřebu vody na toaletách v pracovní době v zaměstnání. Jsa muž v pokročilejším věku, běhám na malou častěji, než tomu bylo dříve a tím i frekvence splachování je vyšší. I přesto, že používám stop ventil na spláchnutí

O žitě

Od doby, co jsem vyházel kdejakou chemii z bytu, včetně přípravků osobní hygieny, tedy kromě pasty na zuby, si již nemyji vlasy. Jen je oplachuji vodou a nanesu ředěný domácí jablečný ocet a vmasíruju. Po chvilce opláchnu a je to. A cca 1x za 14-30 dnů umeju vlasy domácím rostlinným mýdlem a opět s octem, aby nebyly vlasy tak hrubé nebo vyschlé.  Včera jsem zkusil i jinou metodu mytí a to s použitím kašičky z žitné mouky. Měl jsem tu namletou směs mouky s otrubami, tak jsem použil tu, abych nemusel tu trošku mlít čerstvě. A protože jsem namíchal poněkud více, tak jsem použil tentokrát i namísto mýdla na tělo při sprchování. Mno a jde to, říká Hetto. Umyto a pokožka jemná a díky obsahu otrub i  zpeelingovaná :-) Kdepak nějaký šamponový sajrajty. Plno přírodních vitamínů a minerálních látek.

Co k obědu?

Jen to, co si uvařím. Není to tak dlouho, co jsem si v práci vždy k obědu něco koupil v nedalekých obchodech. Nebylo nijak pestré a snažil jsem se mít vždy nějaký ten kousek zeleniny. Ale všechno se jednou přejí, a neustále vymýšlet jak si oběd obměnit, aby nebyl tak jednotvárný spíše vedlo k nakupování více uzenin či jinak průmyslově zpracovaných potravin a polotovarů. I díky jedné dočasné pracovní organizační změně jsem začal chodit do práce o půl hodiny později, což bylo dost času na to si uklohnit něco rychlého k obědu doma, než vyrazím. A nyní? Někdy uvařím ten den, co jdu do práce, někdy uvařím večer nebo si alespoň rozmyslím co a připravím si ingredience, aby to šlo po ránu od ruky. A neřekl bych, že  vstávám nějak neobvykle brzy, abych vše stihnul. A čas strávený chůzí do obchodu trávím sice také chůzí, ale do přírody, kde se jednak nadýchám čerstvého vzduchu, vyčistím si na chvíli hlavu od pracovních myšlenek, udělám současně něco pro zdraví a rychle zrelaxuju a často se