Když jsem přišel domů, měl jsem na výběr si buďto udělat domácí chléb s avokádem nebo něco vařeného. I zvolil jsem rychlovku v podobě rizota.
Do kastrůlku přišla jedna lžíce oleje, na to na drobno nakrájená červená cibule. Dále na nudličky nákrájené dva listy z pórku (nejprve podélně rozříznuté na čtvrtiny), navrch menší mrkev na tenké měsíčky a 10 tenkých koleček z batátu na krátké jemné nudličky (tenká kolečka na 4 širší proužky a pak příčně na nudličky). Nahoru necelý půl-hrnek vyprané kulatozrnné rýže, dále pak majoránka mezi tři prsty a troška soli (osminka lžičky). Zapnout plotýnku a chvilenku posečkat a nalít vývar nebo vodu nebo obojí tak, aby se tekutina vyrovnala do úrovně surovin, nikoliv však výše.
Pak už jen čekat 15-17 minut bez míchání. Přeci pohoda u plotny je základ.
Nakonec přišlo do kastrůlku jedno víčko sojové omáčky, čtvrt víčka umeocta a 2 prolisované stroužky česneku. Zamícháno a servírováno.
A co s tím avokádem? Saprlé! Už je měkké až moc.
Tak namazat na tenké měsíčky domácího pařeného kváskového slunečnicového chleba a šup s ním na talíř. Mno a jaký drahoty jsem zprvu dělal :-)
Do kastrůlku přišla jedna lžíce oleje, na to na drobno nakrájená červená cibule. Dále na nudličky nákrájené dva listy z pórku (nejprve podélně rozříznuté na čtvrtiny), navrch menší mrkev na tenké měsíčky a 10 tenkých koleček z batátu na krátké jemné nudličky (tenká kolečka na 4 širší proužky a pak příčně na nudličky). Nahoru necelý půl-hrnek vyprané kulatozrnné rýže, dále pak majoránka mezi tři prsty a troška soli (osminka lžičky). Zapnout plotýnku a chvilenku posečkat a nalít vývar nebo vodu nebo obojí tak, aby se tekutina vyrovnala do úrovně surovin, nikoliv však výše.
Pak už jen čekat 15-17 minut bez míchání. Přeci pohoda u plotny je základ.
Nakonec přišlo do kastrůlku jedno víčko sojové omáčky, čtvrt víčka umeocta a 2 prolisované stroužky česneku. Zamícháno a servírováno.
A co s tím avokádem? Saprlé! Už je měkké až moc.
Tak namazat na tenké měsíčky domácího pařeného kváskového slunečnicového chleba a šup s ním na talíř. Mno a jaký drahoty jsem zprvu dělal :-)
Komentáře
Okomentovat