V lednici na mě delší dobu čouhaly a smutně koukaly asi tři až čtyři listy hlívy a jeden větší žampión.
Udělal jsem tedy tradiční ranní miso polévku bez hub, plus zbylý kváskový slunečnicový chléb.
A s houbami pak rizoto.
Do kastrůlku asi lžíci oleje, jednu na drobno pokrájenou cibuli, jednu mrkev podélně na čtvrtiny a pak příčně na slabé plátky, asi pět centimetrů batátu na plátky a ty pak příčně na půl a opět příčně na nudličky. Dva plátky z celeru na širší proužky a ty opět na nudličky. Houby na drobno, jak se povedlo na pár řezů. Vhodit k cibuli a přihodit na tři prsty náběru majoránky, čtvrtku lžičky kurkumy, dva malé bobkové lístky, trošku soli a zapnout plotýnku a zasmažit cibuli. Pak přilít vodu cca centimetr pod úroveň obsahu, přivést k varu a pak zmírnit a zvolna dusit. Asi po pěti minutách přidat třičtvrtě hrnku vyprané rýže, zatlačit pod vodu a dusit do vymizení vody. Po vypnutí zamíchat dvě víčka sojovky a tři stroužky česneku.
Na talíři podávat s kvašenou zeleninou.
Ráno už bylo po ohnivém včerejšku mnohem lépe i s úsměvem na tváři.
Co pak bych se furt škaredil na ten svět.
http://hetto.eu
http://about.me/martinhetto
Udělal jsem tedy tradiční ranní miso polévku bez hub, plus zbylý kváskový slunečnicový chléb.
A s houbami pak rizoto.
Do kastrůlku asi lžíci oleje, jednu na drobno pokrájenou cibuli, jednu mrkev podélně na čtvrtiny a pak příčně na slabé plátky, asi pět centimetrů batátu na plátky a ty pak příčně na půl a opět příčně na nudličky. Dva plátky z celeru na širší proužky a ty opět na nudličky. Houby na drobno, jak se povedlo na pár řezů. Vhodit k cibuli a přihodit na tři prsty náběru majoránky, čtvrtku lžičky kurkumy, dva malé bobkové lístky, trošku soli a zapnout plotýnku a zasmažit cibuli. Pak přilít vodu cca centimetr pod úroveň obsahu, přivést k varu a pak zmírnit a zvolna dusit. Asi po pěti minutách přidat třičtvrtě hrnku vyprané rýže, zatlačit pod vodu a dusit do vymizení vody. Po vypnutí zamíchat dvě víčka sojovky a tři stroužky česneku.
Na talíři podávat s kvašenou zeleninou.
Ráno už bylo po ohnivém včerejšku mnohem lépe i s úsměvem na tváři.
Co pak bych se furt škaredil na ten svět.
http://hetto.eu
http://about.me/martinhetto
Komentáře
Okomentovat