Přeskočit na hlavní obsah

Vápníková bomba

Víkend bez nějakého toho trochu sladkého kousku si neumím představit. A když už peču kváskový chleba, tak nějaký ten rychlý koláč zvládnu levou zadní. Vlastně nejdříve peču koláč, pak chleba, neboť ten ještě kvasí.

Jak tak na to zpětně koukám, oblíbil jsem si směs z poloviny hrnku jáhel a čtvrt hrnku pohanky do suché koláčové formy průměru dvacetšest centimetrů. Přidat tři lžíce strouhaného kokosu, dvě lžíce lněných semínek, hrst opraných rozinek, špetku soli a čtyři na drobno nakrájené datle. V jiné nádobě smíchat šest deci vody nebo půl rostlinného mléka a půl vody, dvě lžíce oleje, jedna lžíce sirupu. Přes lžíci nalít na promíchanou směs ve formě a dát na dvacet minut zapéct do trouby předem rozehřáté na 180°-200°C (méně je lépe).

Když se peče čerstvě namlít jeden a půl hrnku máku, který pak promíchat se dvěma lžičkami třtinového cukru (mě takto bohatě stačí), zalít vodou nebo rotlinným mlékem aby vznikla kaše, nikoliv však konzistence polévky a prohřát. Pak z trouby vyndat formu, kde korpus už by měl být nahoře zatuhlý, rozprostřít makovou směs a opět dát do trouby na dvacet minut.

Po vyndání nechat zcela vychladnout. Zmizne během víkendu jako nic.
Pokud je málo sladký, tak pokapat medem nebo javorovým či jiným sirupem.

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Šedesát šest

Tak taková je moje průměrná denní spotřeba vody, tj. celkově jak studené, tak i teplé. Jak jsem psal v článku " Jak na Den Země ", v oddíle o spotřebě vody, je průměrný objem spotřebované vody v ČR na osobu a den ve výši 120 litrů a doporučení OSN jako hygienické minimum ve výši 100 litrů na osobu a den. Když se i jen nad objemem mnou spotřebované vody v domácnosti zamyslím ( 66 l ), tak potřebuji: 2 litry na pití 1 litr na vlastní vaření (luštěniny, obiloviny, polévky, kaše, atp.) 3 litry na přípravu jídla v podobě namáčení a oplachu potravin 8 litrů na mytí nádobí Zbytek, tj. 52 litrů spotřebuji na úklid, závlahu květin, osobní hygienu, praní, včetně mytí rukou a velkou část z toho pak na splachování WC. A to jsem v již zmiňovaném článku zapomněl na spotřebu vody na toaletách v pracovní době v zaměstnání. Jsa muž v pokročilejším věku, běhám na malou častěji, než tomu bylo dříve a tím i frekvence splachování je vyšší. I přesto, že používám stop ventil na spláchnutí

O žitě

Od doby, co jsem vyházel kdejakou chemii z bytu, včetně přípravků osobní hygieny, tedy kromě pasty na zuby, si již nemyji vlasy. Jen je oplachuji vodou a nanesu ředěný domácí jablečný ocet a vmasíruju. Po chvilce opláchnu a je to. A cca 1x za 14-30 dnů umeju vlasy domácím rostlinným mýdlem a opět s octem, aby nebyly vlasy tak hrubé nebo vyschlé.  Včera jsem zkusil i jinou metodu mytí a to s použitím kašičky z žitné mouky. Měl jsem tu namletou směs mouky s otrubami, tak jsem použil tu, abych nemusel tu trošku mlít čerstvě. A protože jsem namíchal poněkud více, tak jsem použil tentokrát i namísto mýdla na tělo při sprchování. Mno a jde to, říká Hetto. Umyto a pokožka jemná a díky obsahu otrub i  zpeelingovaná :-) Kdepak nějaký šamponový sajrajty. Plno přírodních vitamínů a minerálních látek.

Co k obědu?

Jen to, co si uvařím. Není to tak dlouho, co jsem si v práci vždy k obědu něco koupil v nedalekých obchodech. Nebylo nijak pestré a snažil jsem se mít vždy nějaký ten kousek zeleniny. Ale všechno se jednou přejí, a neustále vymýšlet jak si oběd obměnit, aby nebyl tak jednotvárný spíše vedlo k nakupování více uzenin či jinak průmyslově zpracovaných potravin a polotovarů. I díky jedné dočasné pracovní organizační změně jsem začal chodit do práce o půl hodiny později, což bylo dost času na to si uklohnit něco rychlého k obědu doma, než vyrazím. A nyní? Někdy uvařím ten den, co jdu do práce, někdy uvařím večer nebo si alespoň rozmyslím co a připravím si ingredience, aby to šlo po ránu od ruky. A neřekl bych, že  vstávám nějak neobvykle brzy, abych vše stihnul. A čas strávený chůzí do obchodu trávím sice také chůzí, ale do přírody, kde se jednak nadýchám čerstvého vzduchu, vyčistím si na chvíli hlavu od pracovních myšlenek, udělám současně něco pro zdraví a rychle zrelaxuju a často se