Dnes jsem jen tak z hlavy tvořil švestkové knedlíky z tvarohového těsta. Ano, dopředu jsem koukal na nějaké recepty na Internetu, ale ani jeden se mi moc nezamlouval, tak jsem přikročil k vlastní tvorbě.
Suroviny:
12 ks celých švestek
280g farmářského tvarohu
cca 150 - 200g hrubě mleté špaldové mouky
špetka soli
1 ks menšího vejce
asi lžíce třtinového nerafinovaného cukru semletého na moučku
Z tvarohu, mouky, soli, celého vejce a cukru zpracujeme nelepivé těsto, rozdělíme na 12 dílů a obklíčíme celé švestky. Paříme asi 15 min na pařáčcích pouze v jedné vrstvě, nebo vaříme ve vodě do vyplavání všech knedlíků.
Na talíři polejeme smetanovým jogurtem, osladíme moučkovým cukrem a posypeme strouhaným tvarohem. Nebo použijte vaší oblíbenou posypku.
Suroviny:
12 ks celých švestek
280g farmářského tvarohu
cca 150 - 200g hrubě mleté špaldové mouky
špetka soli
1 ks menšího vejce
asi lžíce třtinového nerafinovaného cukru semletého na moučku
Z tvarohu, mouky, soli, celého vejce a cukru zpracujeme nelepivé těsto, rozdělíme na 12 dílů a obklíčíme celé švestky. Paříme asi 15 min na pařáčcích pouze v jedné vrstvě, nebo vaříme ve vodě do vyplavání všech knedlíků.
Na talíři polejeme smetanovým jogurtem, osladíme moučkovým cukrem a posypeme strouhaným tvarohem. Nebo použijte vaší oblíbenou posypku.
Komentáře
Okomentovat